Назад к обзору

Применение зелёного перца и куриного соуса: соус из зелёного перца и куриный соус

Jun 29,2026

Summary: Применение зелёного перца и куриного соуса: соус из зелёного перца и куриный соус

Изображение продукта

Производственный процесс

Продукция компании «Байвэй Дин»: «Соус из зелёного перца», «Суперострый соус»
Технические характеристики продукта: 1 кг × 20 пакетов/коробка, 5 кг × 2 бочки/картонная коробка
1. Ингредиенты: 1450 г куриного мяса, 330 г зелёного и красного перца, 55 г свежего тофу с перцем, 5 г мелких зелёных и красных горошинок перца, 50 г чеснока, 50 г маринованных листьев горчицы, 60 г маринованного перца;
2. Приправа: 40 г соуса для жареной курицы марки Baibei Ding, 150 г соуса из зелёного чили марки Baibei Ding, 14 г приправы‑порошка, 5 г муки, 200 г пива и необходимое количество смешанного масла.
3. Этапы подготовки:
1) Нарежьте курицу на порции и промойте их чистой водой перед хранением.
2) Положите нарезанную курицу в миску и замаринуйте, чтобы придать ей вкус. Добавьте приправу‑порошок, 100 г пива и немного кукурузной муки. Хорошо перемешайте. В конце добавьте немного растительного масла, чтобы закрепить аромат.
3) После нагревания сковороды смажьте её маслом и влейте необходимое количество масла. Когда масло разогреется, добавьте курицу и обжаривайте 3 минуты, пока кожа не приобретёт золотистый оттенок и не начнёт трескаться. Затем всыпьте зелёный и красный перец горошком и продолжайте обжаривать. Далее влейте маринованный перец и маринованный имбирь, добавьте чеснок и вмешайте соус для жарки курицы бренда Baibei Ding и соус из зелёного перца того же бренда. Продолжайте обжаривать. Затем добавьте свежий зелёный и красный перец горошком, влейте 100 г пива и, наконец, положите зелёный и красный перец. Обжаривайте на сильном огне ещё 2 минуты — блюдо готово к подаче.

Количество материалов

Номер

Материалы

Количество

Отношение

Примечание

1

Курица

1450g

 

 

2

Зелёный и красный перец чили

330g

 

 

3

Свежие зелёные чили-перцы

55g

 

 

4

Зелёный и красный перец чили

5g

 

 

5

Чеснок

50g

 

 

6

Маринованный редис

50g

 

 

7

Маринованный перец

60g

 

 

8

Соус для жареной курицы бренда Байвэй Дин

40g

1:50

Рекомендуемое соотношение соуса и ингредиентов (может быть слегка скорректировано в зависимости от личных предпочтений)

9

Соус из зелёного перца бренда Байвэй Дин

150g

1:13

Рекомендуемое соотношение соуса и ингредиентов (может быть слегка скорректировано в зависимости от личных предпочтений)

10

Приправа в порошке

14g

1%

Приправа в порошке отсутствует. Вы можете добавить соль, глутамат натрия, куриный бульонный порошок или молотый перец.

11

Мука (для выпечки)

5g

 

 

12

Пиво

200g

 

 

13

Балансировка масла

Подходящее количество

 

 

Компания «Байвэй Фуд (Гуанчжоу)» ООО Веб-сайт: www.baiweiding.com

ПРЕДЫДУЩИЙ:

СЛЕДУЮЩИЙ:

Есть вопросы? Свяжитесь с нами.

Мы можем порекомендовать подходящие товары в соответствии с вашими потребностями.