Индивидуализированное решение по приправам — предпочтительный поставщик услуг!
-
-
Применение «Острого соуса с улитками»: куриный соус + острый соус
Jun 30,2026
Summary: Применение «Острого соуса с улитками»: куриный соус + острый соусИзображение продукта
Производственный процесс
Продукция компании «Байвэй Дин»: «Соус с пряным вкусом», «Соус с супервкусом»
Технические характеристики продукта: 1 кг × 10 пакетов/бочка, 5 кг × 2 бочки/коробка1. Ингредиенты: 750 г курицы, 300 г улиток, 50 г ростков черемши, 40 г чеснока, 40 г имбирных ломтиков, 50 г молодого имбиря, 30 г маринованных красных перцев, 30 г маринованного чеснока, 30 г листьев пурпурной шалфеи, 15 г красных перцев;
2. Приправа: 80 г соуса «Байбэйдин» с пряным вкусом, 40 г соуса «Байбэйдин» для жареной курицы, 20 г приправы в порошке, 600 г воды, необходимое количество смешанного масла и нужное количество пива.
3. Этапы подготовки:
1) Вымойте пресноводных мидий, отварите их в белом вине, затем снимите образовавшуюся пену.
2) Вымойте курицу, нарежьте её небольшими кусочками, добавьте зелёный лук, имбирь и приправу в порошке и хорошо вымешайте, чтобы равномерно приправить мясо. После того как курица полностью промаринуется, удалите зелёный лук и имбирь.
3) Разогрейте сковороду и добавьте немного масла. Положите свиной жир и обжарьте ломтики имбиря до появления аромата. Выложите курицу и жарьте, пока одна сторона не приобретёт золотистый цвет. Затем переверните курицу, чтобы удалить излишки жира. Добавьте чеснок, маринованный перец и маринованный имбирь — всё вместе обжарьте. Влейте красный перец, затем добавьте пряный соус бренда Baibei Ding и соус для жареной курицы — продолжайте обжаривать до появления аромата. После этого влейте необходимое количество пива. Положите улитки и обжарьте. Добавьте 600 граммов воды и тушите 6–7 минут. Вмешайте молодой имбирь и ещё раз обжарьте. Наконец, добавьте полоски красного перца и ростки шалфея — так получится красивая цветовая гамма; обжарьте всё до готовности и подавайте.
Количество материалов
Номер
Материалы
Количество
Отношение
Примечание
1
Курица
750g
2
речная улитка
300g
3
Ростки лука-порея
50g
4
Чеснок
40g
5
имбирные хлопья
40g
6
Тёртый имбирь
50g
7
маленький острый перец
30g
8
Красные маринованные перцы
30g
9
Маринованный редис
30g
10
Листья периллы
100g
11
Красный перец
15g
12
Соус острого вкуса бренда Байвэй Дин
80g
13
Соус для жареной курицы бренда Байвэй Дин
40g
1:11
Рекомендуемая пропорция двух соусов при смешивании с ингредиентами (может незначительно корректироваться в зависимости от личных предпочтений) 14
Приправа в порошке
20g
15
Чистая вода
600g
16
Пиво
Подходящее количество
17
Балансировка масла
Подходящее количество
Компания «Байвэй Фуд (Гуанчжоу)» ООО Веб-сайт: www.baiweiding.com
ПРЕДЫДУЩИЙ:
СЛЕДУЮЩИЙ:
Последние новости
Есть вопросы? Свяжитесь с нами.
Мы можем порекомендовать подходящие товары в соответствии с вашими потребностями.
Тел:+86-02086845848 | Телефон:+86-13826105005 | Электронная почта:lighting@china-bluemoon.com
Авторское право © 2026 ООО «Байвэй Фуд (Гуанчжоу)»
Работает на базе:www.300.cn|Теги|Визитная карточка
-
