Индивидуализированное решение по приправам — предпочтительный поставщик услуг!
-
-
Применение острого и ароматного горшка: острый соус
Jun 30,2026
Summary: Применение острого и ароматного горшка: острый соусИзображение продукта
Производственный процесс
Продукт Байвэй Дин: «Соус с пряным вкусом»
Технические характеристики продукта: 1 кг × 20 пакетов / бочка1. Ингредиенты: креветки — 215 г, ломтики корня лотоса — 100 г, брокколи — 100 г, молодая капуста — 100 г, кукуруза — 100 г, чёрный гриб — 50 г, сушёные стручковые перцы — 50 г, отрезки зелёного лука — 50 г, измельчённый чеснок — 15 г, измельчённый имбирь — 15 г, зелёный и красный перец горошком — 5 г;
2. Приправа: 80 г соуса острого вкуса марки Baibei Ding, 5 г порошка свежего аромата,适量 смешанного масла и适量 воды.
3. Этапы подготовки:
1) Вымойте креветки, удалите спинки, нарежьте лотосовый корень, вымойте и подготовьте цветную капусту, бэби‑капусту, кукурузу и чёрный гриб, тщательно промыв их.
2) Отварите мидии в воде до готовности; приготовьте кукурузу на пару и нарежьте её на порционные куски; разогрейте сковороду и добавьте масло. Когда температура масла достигнет 180 градусов, обжарьте креветки в течение 30 секунд, затем повторно обжарьте ещё 7–8 секунд — так они станут более хрустящими. Выложите их на тарелку и отставьте в сторону; добавьте ломтики брокколи и лотосового корня и обжаривайте 7–8 секунд. Затем положите зелёную горчицу и обжарьте 2–3 секунды. Снимите с огня и отставьте в сторону.
3) Разогрейте сковороду и налейте немного масла. Добавьте мелко нарезанный имбирь и чеснок и обжаривайте, пока не появится аромат. Затем добавьте зелёный и красный перец горошком, сушёные перчики чили и острый соус. Непрерывно обжаривайте. Влейте немного воды и продолжайте жарить на сильном огне около 10 секунд. Добавьте порошок для свежего вкуса. Положите ломтики корня лотоса, брокколи, молодую капусту, кукурузу, чёрный гриб и креветки. Обжарьте на сильном огне 2–3 секунды, после чего снимите с огня.
Количество материалов
Номер
Материалы
Количество
Отношение
Примечание
1
Креветка
215g
2
Нашинкованные ломтики корня лотоса
100g
3
Брокколи
100g
4
Маленькая капуста
100g
5
Кукуруза
100g
6
Гриб
50g
7
Сушёные перцы чили
50g
8
Сегменты зелёного лука
50g
9
Чесночная паста
15g
10
измельчённый имбирь
15g
11
Зелёный и красный перец чили
5g
12
Соус острого вкуса бренда Байвэй Дин
80g
1:10
Рекомендуемое соотношение соуса и ингредиентов (может быть слегка скорректировано в соответствии с личными предпочтениями) 13
Свежая и ароматная пудра
5g
14
Балансировка масла
Подходящее количество
15
Чистая вода
Подходящее количество
Компания «Байвэй Фуд (Гуанчжоу)» ООО Веб-сайт: www.baiweiding.com
ПРЕДЫДУЩИЙ:
СЛЕДУЮЩИЙ:
Последние новости
Есть вопросы? Свяжитесь с нами.
Мы можем порекомендовать подходящие товары в соответствии с вашими потребностями.
Тел:+86-02086845848 | Телефон:+86-13826105005 | Электронная почта:lighting@china-bluemoon.com
Авторское право © 2026 ООО «Байвэй Фуд (Гуанчжоу)»
Работает на базе:www.300.cn|Теги|Визитная карточка
-
